日本“7—11”便利店的成功奧秘（三）
(三)加盟費用
“7—11”便利店的加盟費用包括：商標使用授權費、設備經費(電腦終端、計量器等)、扣除總部負擔之后的水電費 (80%)、定期盤點服務費、簿記會計服務費(報告用表格、帳簿等)、商品企劃行銷服務費(商品進貨談判、商品項目搭配)、廣告費、經營咨詢服務費、意外保險費等。加盟費一般為毛利額的43%；若開店滿5年后，平均每日營業額為30萬日元以上的店鋪，降低1%；每年毛利額達到5800萬—7800萬日元的，再降低1%；每年毛利額在7800萬日元以上的，可降低2%；最高可降低35%。如果加盟店萬一達不到預定銷售額的情況下，加盟店得到的年毛利額不能低于1900萬日元 (營業時間為每天16小時的為1600萬日元)，確保最低收入。
加盟店的日常營業費用包括：工作人員工資、社會保險費、固定資產賠償責任保險費、盤點盈虧、消耗品、電話費、建筑物及設備、營業用具等維護費用、未兌現支票、雜費、水電費(扣除總公司負擔部分)、利息等。扣除加盟費、營業費用之后的純利潤，店主每月從中提取生活費，余額成為自己的資本增加額，留在開放會計的帳面上，償還總部的融資本息。由于有總部的融資援助，店主只需要300萬日元，就能加盟“7—11”體系。
(四)商品采購
同其他連鎖店不一樣，“7—11”總部沒有設立配送中心，不負責商品采購及配送業務，而是向加盟店提供各種供應信息供加盟店選擇。加盟合約規定：總部必須“推薦各類商品所銷售的項目和標準零售價格，提供推薦供貨廠商促銷情報，以及有利于提高營業額和毛利率的各種流通情報，并且持續提供協助與建議”。加盟店可以向“自己選定的供貨廠商采購商品，自己選定進貨商品的種類、品質、數量、搭配方式，決定自己店里的賣價”。
但是，在商品采購方面，加盟店必須遵守：通知總部委托品種的銷售，聽取總部意見；在商品種類、造型、品質、數量、搭配上，不得陳列、銷售與“7—11”形象不符的商品；若向推薦名單以外的廠商進貨，或者采購未經推薦的商品時，必須依照“7—11”所制定的食品衛生管理標準，接受衛生檢驗；若總部要求對進貨、銷售有關事項提出說明時，必須迅速回答。
